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法制周報訊（通汛員 彭瀟熠 ）“食品安全關(guān)乎群眾身體健康。恰逢六一國際兒童節(jié)、高考、中考，開展餐飲安全檢查活動，為學(xué)生們食品安全保駕護航，真正踐行著我為群眾辦實事?！眳⑴c檢查的人大代表由衷感慨到。

近日，岳陽縣人民檢察院與岳陽縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展“餐飲安全你我同查”活動，邀請市縣人大代表、政協(xié)委員共同走進學(xué)校食堂、酒店廚房等餐飲場所，實地檢查餐飲質(zhì)量安全，排查食品安全風(fēng)險，消除安全隱患。

檢查組一行先后對岳陽縣明德小學(xué)、縣一中、縣二中食堂及周邊商店、華瑞明珠大酒店、步步高超市快餐、奶茶店等餐飲場所的食品安全情況進行了全面細(xì)致的檢查。重點檢查經(jīng)營企業(yè)是否取得食品經(jīng)營許可證及證照是否過期、是否存在超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員是否取得健康證及健康證是否過期、進口食品檢驗檢疫證明、儲藏室、操作室和餐具間規(guī)整清潔、餐具消毒等食品安全制度是否健全、原料采購臺賬是否健全、是否嚴(yán)格執(zhí)行索證票及驗收管理制度、食品加工過程是否全面公開透明、是否完善執(zhí)行了食品留樣制度等。

檢查過程中，監(jiān)管部門執(zhí)法人員針對清洗操作不規(guī)范、庫存商品未分類擺放、證照未及時上墻等立行立改的問題，現(xiàn)場提出了整改要求，及時消除了存在的食品安全隱患；針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進口食品無法當(dāng)場提供檢驗檢疫證明、原材料超過保質(zhì)期等問題，現(xiàn)場下達扣押文書和封條，將案件線索移交執(zhí)法大隊立案查處。

岳陽縣人民檢察院針對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法問題將繼續(xù)進行后續(xù)跟蹤調(diào)查，適時開展行政公益訴訟檢察工作，督促市場監(jiān)管部門對違法問題予以查處，確保問題整改到位。今后，我院將繼續(xù)會同相關(guān)行政執(zhí)法部門開展定期檢查，共同督促餐飲服務(wù)提供者落實履行食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防護網(wǎng)，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

作者：彭瀟熠

責(zé)編：李林俊

來源：法制周報